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La garantie de nos produits
La garantie de nos produits
Nous avons le devoir de vous informer sur la viande que vous achetez dans nos magasins. Pour cela, nous nous engageons sur la sécurité alimentaire, la transparence et la fraîcheur.
De la sélection des bêtes à la fabrication, Despi maitrise le process et vous garantit ainsi la meilleure qualité avec le maximum de sécurité.
Sécurité alimentaire
Au cœur de notre process de traçabilité, notre système d’information reccueille des données essentielles au contrôle qualité.
Pour tout savoir sur le contrôle et la traçabilité.
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Caractéristique de nos viandes
D’où viennent nos viandes, de quelles races sont nos boeufs, nos agneaux... Découvrez ce qui fait la différence des viandes Despi !
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Libre service
Acheter au rayon boucherie ou se servir au libre-service, quelle différence ?
Viande différente, trairement différent ?
Entrez dans les coulisses de notre rayon LS...
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La viande de veau est pleine d'eau, à la cuisson ses extrémités se recroquevillent, pour éviter cela, faites des petites entailles autour de l'escalope avant de la cuire.
Traiteur DESPI