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Les apports

Une alimentation équilibrée est à la base d’une bonne santé mais également d’un mieux être.
La viande, riche en protéines, contribue à cet équilibre au quotidien. Les protéines jouent en effet un rôle structurant du corps en participant au renouvellement de nombreux tissus : muscles, cheveux, ongles, poils, matrice osseuse, peau, etc.
Mais les apports des différentes viandes ne sont pas identiques, et les besoins physiologiques changent tout au long d’une vie.
Découvrez tout ce que la viande peut vous apporter !

nutritionLa nutrition
Viande bovine, agneau, porc, viandes blanches...
Quels sont les apports de ces différentes viandes ?

Voir les apports nutritionnels par viande

 

bienfaits de la viandeLes bienfaits de la viande
Hommes, femmes, enfants, seniors... activité sportive, maternité... Nos besoins diffèrent selon notre physiologie, notre âge, notre activité ou nos pathologies...

Découvrir les bienfaits de la viande

 

idées reçuesLes idées reçues
“ La viande rouge, c’est pour les travailleurs de force !”
“ Une femme enceinte ne peut pas manger de viande hachée...”
“Le foie de veau est riche en fer”
Vrai, faux ? Découvrez le en cliquant sur les questions!

Découvrir les vérités sur la viande


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Le saviez vous

Le poids minimum pour un foie gras de canard est de 300g et de 400g pour l'oie. Pour bien choisir votre fois gras, préférez le sans taches, ferme au toucher mais pas dur.

Voir tous nos conseils

 

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